Ares de MedeirosTinto, 2017

Die gute Versorgung des ansonsten trockenen Landstrichs ist dem Spürsinn von António A. Figueira de Chaves zu verdanken. Er beantragte das Stauen eines kleinen Flusses und heute gedeiht unter oasenartigen Umständen vortrefflicher Wein. Das Wasser tränkt nicht nur die Weinberge, sondern auch viele Vogelarten. In einem historischen Getreidespeicher hat sich eine Eule eingenistet und auf dem Dach brütet der Storch. Stachelschweine, Wildschweine und Hasen fühlen sich in den Weinbergen am Wasser ebenfalls wohl. Auch wenn sie die Schläuche für die Bewässerung anknabbern, freut sich das Winzerehepaar Alicia und António de Chaves über sein Naturparadies. Die Trauben für diesen „Oasen-Wein“ sind von Hand gelesen und werden in kleinen Körben direkt zur Kelter transportiert. Die Gärung verläuft temperaturkontrolliert. Ares de Medeiros zeichnet eine rubinrote Farbe mit einer eleganten Struktur und einem feinen Aroma vollreifer Früchte aus.